Žitný kulatý

Žitný kulatý

 

 

 

 

 

 

- žitná celozrnná

- žitná chlebová

- voda, sůl, kmín

- žitný kvas

 

Hotový chléb váží 550g.

Upéct 100% žitný chléb, a to kulatý, je od začátku do úplného konce samý adrenalin.  Všechno musí klanout na jedničku, doby kynutí, poměr vody, mouky, koření.  Nic nepřehnat, neuchvátat ani neprošvihnout.  Už je mi jasné, proč se s ním dnes vůbec nesetkáte. Na výrobu kulatého žitného chleba má zřejmě nervy a čas málokdo. :-)  Následovala spousta mých pokusů a omylů a žitných pauz :-). Trvalo mi to dlouho, než jsem na to přišla. Ale zadařilo se  a mám z něho radost. Výsledný chléb je velmi chutný, kůrka je pevná, tlustá a střídka hutná a vlahá. Na přání do něho lze vmíchat třeba drcené lněné semínko, slunečnici,dýni...... 

Produkty ze stejné farmy

Produkty ze stejné kategorie Chléb

Italský chléb bílý

Boršovský chléb
Cena: 80 Kč/ks

Žitnopšeničný chléb

Boršovský chléb
Cena: 120 Kč/ks

Žitno-pohankový

Boršovský chléb
Cena: 70 Kč/ks
60,00 Kč/ks

Množství k dispozici: 999999760 ks
Kategorie: Chléb
Celkem prodáno: 239 ks
Možné způsoby dodání:

  • Na farmě 0,00Kč, objednávky do 16hod před dnem převzetí

- ks + Lze objednávat po 1, minimálně však 1 ks.

Boršovský chléb

Boršovský chléb

Kvasový chléb v několika variantách a jiné kvasové dobroty    

Mapa
Sportovní 403, Boršov nad Vltavou, 37382

Telefon: 420602408990
E-Mail: lucie.sazavska@gmail.com

Zobrazit detail farmy

Košík

Nákupní košík je prázdný